Ob Holunderblüten, Löwenzahnknospen oder Brennnesselsamen; jedes Wildkraut und auch die Bäume und Sträucher haben ihre eigene Zeit zum Wachsen, Blühen und Fruchten. Um ihre gesunden und heilenden Inhaltsstoffe ganzjährig nutzen zu können, müssen Blätter, Blüten und Früchte haltbar gemacht werden. In der Weiterverarbeitung entstehen daraus leckere kulinarische Geschenke und Produkte für die Hausapotheke.

Im Seminar lernen wir verschiedene Grundrezepte und -techniken kennen, probieren und genießen Selbstgemachtes und tauschen uns zu unseren Erfahrungen rund ums Schenken aus.